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鹿児島の旬を美味に!株式会社コーセン

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2018年春分の干し芋のOEM製造は受付け終了致しました。

鹿児島県の旬を美味にする鹿児島県曽於郡大崎町の株式会社コーセンへのお問い合せ・ご相談はTEL0994-76-1745
          

自慢のスイーツ


厳選した鹿児島県産の「さつま芋」を美味しく

焼き芋は2000年4月より作り続け、ご好評を頂いております。

国産、鹿児島県産の紅はるかで作った干し芋、安納芋の焼き芋、紅はるかの焼き芋

 


しっとりやわらか仕上げ 干し芋(紅はるか) ※無添加・無着色


国産、鹿児島県産の紅はるかで作った干し芋はとても甘くてしっとりもっちりのフレッシュタイプ。そのまま美味しく食べられます。
干し芋(フレッシュタイプ) 紅はるか/鹿児島県産

しっとりな粘りと濃厚な甘さが特徴のさつま芋「紅はるか」を熟成保存後に「フレッシュタイプ」(しっとりやわらか)の干し芋に仕上げました。100%さつま芋のみで作る!「無添加無着色」にこだわり、サツマイモ本来の甘さだけを凝縮させてとても甘い干し芋に作り上げています。
また干し芋は食物繊維・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・鉄・マグネシウムなどを多く含まれた身体にやさしい天然のバランス食材です。
※低GI食品の和風デザートとして注目されています。

原材料:さつま芋(紅はるか/鹿児島県産) 内容量:150g
賞味期限:90日 保存方法:常温(冷暗所で保存) ※無添加・無着色

鹿児島県産のさつま芋「紅はるか」で作った干し芋

 

鹿児島県産のさつま芋「紅はるか」を熟成保管で糖度をアップさせます。
収穫したさつま芋「紅はるか」を熟成保管して糖度を上げます。
2013年から紅はるかの干し芋づくりに取り組んでいるので豊富な経験で熟成期間も正確に把握でき、
高い糖度になってからの加工を開始します。

 

厳選した「紅はるか」を90分間蒸し上げます。
熟成保管後に糖度アップしたさつま芋「紅はるか」を「しっとりやわらか」な仕上げに
あわせた水分量にじっくり蒸し上げます。
100%さつま芋のみで作る「無添加・無着色」こだわって作っています。

 

とてもやわらかい蒸し上がったさつま芋を丁寧に手作業で加工。

しっとりとした粘りと濃厚な甘さが特徴のさつま芋「紅はるか」は蒸し上げた直後は
とても柔らかく崩れやすいため、熟練の職人による丁寧な手作業が必要です。

 

丁寧にスライスした紅はるかを干し芋専用の乾燥機。
丁寧にスライスした紅はるかを干し芋専用の乾燥機で「しっとりやわらか」に仕上げます。


最終の仕上げ加工として天日干しで「濃厚な甘さ」と「しっとりもっちり」食感。

最終の仕上げ加工として天日干しで「濃厚な甘さ」と「しっとりもっちり」食感の
甘くわらかい弊社自慢の干し芋に仕上げます。

 

干しいも(紅はるか)150g 6個入 は下記サイトよりご購入いただけます。

 

 

コーセンの紅はるか干し芋をより美味しく食べていただく食べ方をご紹介します。こちらへ→

コーセンの紅はるか干し芋をより美味しく食べていただく食べ方

 

高糖度の安納芋の焼き芋 ※無添加・無着色


国産、鹿児島県産の安納芋で作った焼き芋
安納芋の焼き芋 2Kg(冷凍)

種子島産の厳選した「安納芋」をじっくりやさしく焼き上げ急速冷凍保存。届いたら電子レンジで温めてすぐにお召し上がりできます。食物繊維が豊富で体にやさしい天然スイーツをお楽しみください。

原材料:安納芋(種子島産) 内容量:2Kg    
賞味期限:解凍後はすぐにお召し上がりください。 保存方法:冷凍保存
※無添加・無着色



ご注文について

お中元・お歳暮・ご贈答・社用ギフト・法事ギフトなどに

弊社ではギフトや行事などでご利用される際の大量注文に対応しております。

各種セット商品をご用意しておりますのでこちらをご覧ください。

コーセンのギフト用ラッピング



OEM製造について

OEM製造には商品開発から発送まで対応しております。

【ご案内】2018年2月24日

干し芋の新規OEM製造<2018年2月〜5月分>は受付けを終了致しました。
多数のお問い合せありがとうございました。
次回分となります2018年秋冬分の干し芋OEM製造は2018年9月よりご相談受付け致します。

店舗販売用やネット販売用にオリジナル商品を作りたいというご相談が増えましたので、お客様のご希望とされるオリジナル商品の協同開発から、ご指定のパッケージング、そして発送代行までを行っております。

お客様ブランドでのOEM製造発送をはじめて10年超となり実績も豊富です。
夏用の焼き芋(冷凍)
に関連した商品開発
などお気軽にご相談ください。


 

 

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